Клопотенко створюватиме збірник рецептів для ЗСУ – Міноборони

Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко приєднається до команди, яка розроблятиме практичний посібник з рецептами для військових кухарів та фахівців з харчування в підрозділах Сил оборони.

Про це повідомило Міністерство оборони України в Telegram.

У відомстві уточнили, що в рамках реформування системи харчування для військових розпочнеться ініціатива “Готуємо до бою”, яку запускає Агенція оборонних закупівель ДОТ при Міноборони.

Згідно із заявою, значна частина кухарів в армії не має спеціальної освіти і чітких інструкцій для роботи. Навіть при своєчасній поставці якісних продуктів результат на кухні часто залежить від умов, оснащення та навичок персоналу.

У МО підкреслюють, що головним результатом проєкту “Готуємо до бою” стане практичний збірник рецептів для відповідальних за харчування у військових частинах. Такий документ дозволить узагальнити та структурувати напрацювання підрозділів з організації харчування.